ВКУСНО&СМАЧНО

Холодец быстро и вкусно

У многих приготовление холодца ассоциируется с чем – то долгим и хлопотливым. Это весь вечер и полночи или целый день.

Оказалось, что с мультиваркой это совсем наоборот. Заложил в нее нужные продукты, нажал кнопку и пошел гулять. А когда пришел, то холодец уже готов. Хорошо, когда знаешь - мультиварка что это такое.

Для приготовления вкусного и быстрого холодца нам потребуется:

Свиная ножка 1 шт

1\2 кг индюшачьих шеек

Далее все как обычно лук, чеснок, лавровый лист, перец

Способ приготовления:

1)    Все продукты загрузить в чашу мультиварки ( без соли).

2)    Залить водой до отметки 3 литра.

3)    Выбрать режим «Мультиповар» и поставить на 1,5 часа при температуре 95С.

4)    Когда процесс завершится. Достать разваренное мясо, отделить его от костей и разложить по формам.

5)    Бульон процедить и поставить на огонь. Довести до кипения, посолить, добавить чеснок и дать покипеть еще 3-5 минут.

6)    Залить бульоном мясо в формах и поставить охлаждаться.

Приятного аппетита. Этот рецепт холодца отлично подойдет к Новому году или Рождеству, когда надо приготовить много блюд и каждая минута на счету.

Комментарии (2)

Комментировать