Постные блюда
Самосы – индийские пирожки
Самосы – индийские пирожки
vkusnoicmachno.ru
Что такое самоса?
Самоса – традиционные индийские пирожки с начинкой из овощей. Для начинки чаще используют картофель, бобовые культуры, морковь, капусту, зеленый горошек, стручковую фасоль, лук. Блюдо является вегетарианским. Часто горячие самосы продают индийцы с корзинками на улицах, в автобусах, поездах. Самоса хорошо утоляет голод. В настоящую самосу индийцы кладут много острых специй.
Сразу предупреждаем, самосы – это не самса, чебуреки и т.д.. В этом чуде индийской кухни мяса нет, хотя с начинкой можно фантазировать до бесконечности: овощи, рис, фрукты, йогурт, заварной крем. читать полностью »
10 способов заготовок из ГРИБОВ на зиму.
10 способов заготовок из ГРИБОВ на зиму.
1. Засолка грибов – холодный способ.
грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) – 1 кг
соль – 100 г
смородина – 10–12 листьев
вишня – 5–6 листиков
хрен – 2 листа
укроп – 2 зонтика
лавровый лист – 2–3 шт.
перец горошком – по вкусу
чеснок – по вкусу
читать полностью »
Быстрые маринованные грибы ВЁШЕНКИ
Быстрые маринованные грибы ВЁШЕНКИ
Ингредиенты:
– 2 килограмма свежих вёшенок, причем, желательно на гроздях и желательно не самых крупных.
-Несколько стеблей сухого укропа с венчиками. Укроп в наборе с лаврушкой можно купить на рынках в рыбных рядах. читать полностью »
Постный шоколадный торт
Постный шоколадный торт
Ингредиенты:
Муки -3 ст.
Сахара -2 ст.
Воды – 2 ст.
Растительного масла – 1 ст.
Какао – 6 ст. ложек
Разрыхлителя – 1 пакетик
Щепотка соли
БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА С ЛИМОНОМ
Ингредиенты:
брюссельская капуста 300 г
оливковое масло 2 ст. ложки
лимонный сок 1 ст. ложка
лимон 1 шт.
соль, перец
вода 1/2 чашки
читать полностью »
Голубцы с пшеном
Предлагаю приготовить отличное блюдо, которое поможет восполнить нехватку полезных веществ при соблюдении поста . Издавна считают, что пшено придает человеку силу, поскольку содержит витамины, аминокислоты, минералы, помогает вывести из организма токсины. При желании можно добавить в эти голубцы грибы.
Ингредиенты:
Капуста 1 кочан
Пшена 1 стакан
Моркови 2-3 шт.
Лука 2 шт.
томатной пасты 3 стак.
Соль, перец по вкусу
Растительное масло
Грибы – по желанию
Вкусные постные блюда
Вкусные постные блюда
Великий пост продолжается, а кушать хочется всегда – так устроен человеческий организм. Предлагаем вам, попробовать приготовить вкусные постные блюда по нашим рецептам.
Постный яблочный пирог
Постные блюда на каждый день
Готовить постные блюда каждый день не так и сложно, если есть подборка хороших и простых рецептов. Из этого проверенного списка, вы наверняка выберете себе несколько подходящих для вас рецептов.
читать полностью »
Салат с креветками, ананасом и кукурузой
Если вы хотите приготовить легкий, вкусный и красивый салат – то салат с креветками, ананасом и кукурузой то, что надо.
Щука фаршированная грибами
Эта рыба сама по себе суховатая – исправим это и приготовим фаршированную щуку с грибами и гречкой.
Красная рыба на пару с травами
Маринованная макрель(скумбрия)
Все ингредиенты в рецепте маринованной макрели(скумбрии)даются для 4 филе макрели.
Новогодний вегетарианский (постный) салат елка
Интернет пестрит рецептами различных новогодних салатов, а вегетарианских салатов не так много.
Сочиво (коливо) рецепт+фото
Как и обещал в прошлом посте «12 постных блюд» выкладываю рецепт сочива (колива).
Салат в форме дракона + фото
Приготовить салат в форме дракона не так сложно. Намного сложнее его украсить в конце приготовления, чтобы он действительно был похож на огнедышущего китайского дракона. Тем более, что 2012 год будет годом дракона, и приготовить такой салатик будет весьма кстати.
Салат новогодний дракон
Включить новогодний салат дракон в меню нового 2012 года надо обязательно. Потому что по восточному календарю этот год будет годом дракона.
12 постных блюд (рецепты + фото)
Наступил Рождественский пост, который продлится до Рождества Христова. Накануне Рождества, в сочельник 6 января, по традиции на столе должно находиться 12 постных блюд. Для вашего удобства все эти блюда собраны в одном рецепте. У вас есть еще время, чтобы до Рождественского сочельника опробовать приготовления всех 12 постных блюд. И когда ваша семья соберется за праздничным столом вечером 6 января, стол будет украшен не только красивыми, но и вкусными постными блюдами.
Рецепт рулета с мясом краба
Рецепт рулета с мясом краба идеально украсит новогодний стол. Он подойдет как для людей соблюдающих церковный пост, так и не придерживающихся православных традиций. Но красиво украсит от любой стол и при этом будет очень вкусным.
Рыба по-китайски
Рыба по-китайски в Новом 2012 году будет очень актуальным блюдом, поскольку это год черного дракона. А дракон – покровитель всего китайского (бедная наша легкая промышленность).
Это блюдо в китайской кухне называется карп – белка, через минуты вы узнаете почему.
Два рецепта запеченной семги
В преддверии Рождественского поста предлагаю вам два рецепта запеченной семги. Приготовить эти блюда очень просто и легко, а получается очень вкусно и сытно.
Для приготовления понадобится
Семга
Сливки читать полностью »
Два простых легких салата с фото
Сегодня у нас разгрузочный день и мы приготовим два простых и легких салата. В рецептах как всегда присутствуют пошаговые фотографии.
Первым простым и легким салатом будет:
Салат из сельди с сельдереем
Приготовив такой салат, вы приятно удивите своих гостей, дешево и сердито. читать полностью »
Приготовление рыбных котлет в сухарях
Если приготовить рыбные котлеты в сухарях, то получится не только красивое блюдо, но и очень вкусное.
За основу в нашем рецепте берется щука, а смесь креветок, укропа и лука заменит начинку.
читать полностью »
Икра из кабачков
Икра из кабачков
Приготовление икры из кабачков – это возможность избавиться от большого урожая и одновременно заготовить вкусное и полезное блюдо на всю зиму. Потому что полезные свойства кабачков известны всем.
Как приготовить селедочное масло
Скоро начнется рождественский пост, и этот рецепт приготовления селедочного масла будет очень кстати. Рождественский пост не является строгим, поэтому можно готовить различные рыбные блюда.
Тяхан рецепт с фото
Тяхан рецепт с фото
Тяхан – это блюдо китайской и японской кухни. Что-то вроде нашего плова, только без мяса. Как вариант можно приготовить тяхан с морепродуктами.
Приготовление рыбных котлет
Благодаря данному рецепту приготовления рыбных котлет не займет у вас много времени. К тому же весь процесс приготовления содержит пошаговые фотографии.
Приближается Рождественский пост(с 28 ноября) во время которого разрешается вкушение рыбы, и этот рецепт будет как нельзя кстати.
Простое блюдо из осьминога
Приготовим простое блюдо лингвине с рагу из осьминога. Лингвине – это сплющенные спагетти. Процесс приготовления напоминает готовку мясного рагу.
Что приготовить из топинамбура
Из топинамбура (земляной груши) можно приготовить множество блюд. Сейчас, когда стало много любителей всего полезного – это очень модно.
Картофельные оладьи (рецепт + фото)
Приготовим картофельные оладьи по необычному рецепту. Они идеально подойдут вегетарианцам, постящимся и любителям необычных блюд. Так как кроме картофеля мы добавим в рецепт еще гороховую муку и помидоры.
