Венгерский суп гуляш из говядины

Tweet

 

венгерский суп гуляшОдно из самых известных блюд венгерской кухни – суп гуляш из говядины.

Для приготовления потребуются следующие продукты:венгерский суп гуляш

Говяжья мякоть 1\2 кг

Жир свиной

Перец болгарский 1 шт

Помидор 1 шт

Картофель 3 шт

Лук 1 шт

Соль, чеснок, паприка, тмин

Способ приготовления:

1)      Все овощи почистить и нарезать кубикамивенгерский суп гуляш

2)      Мясо помыть и нарезать порционными кусочкамивенгерский суп гуляш

3)      Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета на свином жире. Можно обжаривать прямо в кастрюле.венгерский суп гуляш

4)      Добавить к луку паприку и перемешать.венгерский суп гуляш

5)      Добавить мясо, посолить, поперчить. Все тушить на мелком огне .венгерский суп гуляш

6)      Добавить чеснок, тмин и 1\2 стакана воды. Тушить до полного приготовления мяса. Затем добавить нарезанные овощи.венгерский суп гуляш

7)      Все перемешать, добавить бульон, закипятить. Через 10-15 минут когда сварится картофель , венгерский суп гуляш из говядины готов.венгерский суп гуляш

венгерский суп гуляш8)      Посолить, можно добавить 100 мл красного вина.венгерский суп гуляш

Комментировать

Новые рецепты на почту
стрелка
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Подписчиков:

Этот домен продается здесь: telderi.ru, и еще много других