Салат «Рог изобилия»
Салат «Рог изобилия»
Ингредиенты:
Куриная грудка 1шт.,или копченых окорочка 2шт.,
яйца 4шт.,
сыра 70 г.,
яблок 1шт.,
лук 1/2шт.,
чернослива 50 г.,
грецких орехов 100 г.,
майонез
Способ приготовления:
Заранее отварите яйца и остудите их. Поджарьте очищенные грецкие орехи. Остальные ингредиенты салата измельчите. При использовании копченых окорочков, снимите с них кожицу, так как в блюдо она не идет. Нарезанный лук залейте кипятком, чтобы из него вышла горечь. Сыр натрите на терке. Если у вас мягкий чернослив, тогда в кипятке замачивать его не надо. Достаточно будет только помыть его и обсушить салфеткой, после чего мелко нарезать.
Подготовленные ингредиенты салата укладывайте на большую плоскую тарелку слоями. На каждый слой салата наносите сеточку из майонеза.
1 – курица,
2 – лук,
3 – яйца,
4 – яблоко,
5 – сыр,
6 – чернослив.
Оставьте салат в холодильнике, чтобы он пропитался, после чего можно украшать. В кондитерский шприц или мешочек наберите майонез, затем нанесите им сеточку, чтобы получился ромбовидный рисунок. В каждый ромбик положите по половинке грецкого ореха. Оформите салат при помощи зелени и различных овощей. Также для украшения салата можно использовать оливки, яйца и виноград.
Приятного аппетита!!!
Комментировать
