Мини-запеканки
Ингредиенты:
творога 200 гр.
сыра 50-70 гр.
помидор 1 средней величины
рубленной зелени (петрушка, базилик) 2 ст. л.
яйца 2 шт.
Способ приготовления:
Яйца растереть с творогом, добавить тертый на крупной терке сыр нарезанный кубиками помидор, зелень. Выложить массу в формочки для кексов (силиконовые), заполняя их полностью, даже чуть с горкой. Поставить в разогретую до 200С духовку до зарумянивания. Вынуть. Дать остыть до теплого состояния.
Центр запеканок “сядет” и в него капнуть 1 ч.л. сметаны. Украсить рубленной зеленью.
Приятного аппетита!!!
Комментировать
