ВКУСНО&СМАЧНО

Горячее блюдо быстро

Как совместить полезное с приятным? Чтобы приготовить блюдо быстро, но, тем не менее – вкусно и полезно? Вот несколько рецептов горячих блюд, которые быстро готовятся.

Запеканка из овощей и куриного фарша

Для приготовления потребуется:

Куриный фарш 1\2 кг

Лук репчатый 1 шт

Картофель 1 шт

Помидор 2 шт

Болгарский перец 1 шт

Сметана 3-4 ст.л.

Оливковое масло 1 ст.л.

Сыр твердых сортов 100 гр

Способ приготовления:

1)      Лук очистить и пропустить через мясорубку или блендер. Смешать с фаршем. Посолить, поперчить.

2)      В форму для выпекания выкладываем полученную массу.

3)      Сверху выкладываем нарезанные дольками овощи (помидоры, перец), картофель натираем на терке.

4)      Сверху полить сметаной и посыпать тертым сыром. Каждый слой посолить и поперчить.

5)      Выпекать в духовке 200С около 35-45 минут

Если это блюдо для вас горячее, но не слишком быстрое – переходим ко второму варианту:

Волосатые сосиски

Для приготовления понадобятся:

Сосиски

Спагетти

Любые овощи для украшения

Способ приготовления:

1)      Сосиски очистить от пленки.

2)      Воткнуть спагетти в сосиски

3)      Варить до приготовления.

4)      Украсить включив фантазию.

А третье блюдо – хоть и не горячее, но очень вкусное и необычное.

Готовится быстро и может послужить украшением любого стола.

Пародия на суши

Для приготовления потребуется:

Сыр Рикотто

Слабосоленая семга или форель

Свежий огурец

Кедровые орешки

Укроп

Лимон

Способ приготовления:

1)      Смешать мелко натертую цедру лимона, поджаренные кедровые орешки. Смешать с сыром, добавить мелко нарезанный укроп. Выдавить в массу сок половины лимона.

2)      Огурец нарезать ломтиками. Начинка для суши готова.

3)      На бамбуковый коврик расстелить пищевую пленку.

4)      Нарезать рыбу пластинами и выложить на коврик внахлест.

5)      На рыбу выкладываем начинку и несколько долек огурца.

6)      Сворачиваем в ролл (колбаску) и помещаем в холодильник.

7)      Достаем из холодильника, разворачиваем пленку и режем острым ножом наискось.

8)      Выкладываем на блюдо и украшаем зеленью и лимоном.

И, все это можно запить одной бутылочкой пива.

Получилось приготовить 3 быстрых блюда и несколько горячих.

Приятного аппетита, поделитесь своими отзывами в комментариях.

Комментарии (5)

Комментировать