Простые блюда на каждый день

18.02.2013 | Автор: Andrey

МЯСНЫЕ ВАТРУШКИ

Для приготовления потребуется:

Свиной фарш 1\2 кг

Сыр плавленый 150-200 гр

Творог 300 гр

Сыр твердых сортов 100 гр

Яйцо 1 шт

Соль, перец, специи

Способ приготовления:

1) Натереть твердый сыр на терке.

2) Добавить в фарш тертый сыр, яйцо. Все перемешать.

3) Плавленый сыр смешать с творогом. Сформировать гнезда, в которые положить фарш.

4) Выпекать в духовке 180С 30-40 минут.

5) Сверху посыпать зеленью и тертым сыром.

Потребуются продукты:

Картофельное пюре

Яйцо 1 шт

Сухари панировочные

Твердый сыр

Масло растительное

Способ приготовления:

1) Сыр нарезать кубиками.

2) В картофельное пюре добавить яйцо, соль, перец. Перемешать.

3) Взять ложку пюре, кусочек сыра и сформировать шарик из пюре с кубиком сыра внутри.

4) Шарики обвалять в панировочных сухарях.

5) Разогреть в кастрюле растительное масло и жарить в нем шарики.