ВКУСНО&СМАЧНО

Из простых на первый взгляд продуктов, можно приготовить шедевры кулинарии. Вот несколько рецептов вкусной и красивой закуски.

ФАРШИРОВАННЫЙ АНАНАС

Потребуются продукты:

Ананас -3 самых маленьких

Куриное филе 200 гр.

Твердый сыр 50 гр.

Соль, перец, растительное масло

Способ приготовления:

1)      Разрезать ананасы вдоль на равные части. Удалить жесткую серединку.

2)      Выбрать из ананаса мякоть и мелко ее нарезать.

3)      Куриное филе нарезать кубиками и обжаривать на растительном масле 15-20 минут.

4)      Затем добавить в сковороду мякоть ананаса, добавить соль и перец  и готовить еще 3 минуты. Снять с огня.

5)      Выложить готовую начинку со сковороды в чашечки из ананасов. Посыпать тертым сыром.

6)      В разогретой духовке 180С выпекать фаршированный ананас 10-15 минут

Второй рецепт  закуски

ШАШЛЫК ИЗ РЫБЫ

Потребуется продукты:

Лосось 600-800 гр.

Лук репчатый 2 шт.

Белое сухое вино 250 мл.

Растительное масло 50 мл.

По 1\4 ч.л. тмина, молотого перца, шалфея

Лимон 1 шт.

Соль 1 ч.л.

Болгарский перец

Способ приготовления:

1)      Приготовить маринад. Смешать в сотейнике масло, вино, сок лимона, сок, перец и специи.

2)      Лосось нарезать кусочками, лук кольцами. Смешать и залить маринадом  и поставить в прохладное место на 2 часа.

3)      Нанизать на шампура или палочки маринованного лосося и нарезанный кубиками сладкий перец.

4)      Готовит шашлык из лосося на гриле или в духовке.

И третий рецепт вкусной закуски

ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ

Способ приготовления:

1)      Нарезать перец, лук, чеснок, зелень. Заправить растительным маслом, посолить.

2)      Крупный картофель очистить, нарезать дольками вдоль, но не до конца. Должно получиться подобие веера.

3)      Начинить картофель полученной смесью. Полить начинку в картофеле растительным маслом.

4)      Запекать в разогретой до 200С духовке 40-60 минут.

5)      Приятного аппетита!

Комментарии (2)

Комментировать