ВКУСНО&СМАЧНО

После слов картофель в беконе, да еще запеченный в духовке, как то сразу становится страшновато за свою печень. А что делать, если хочется хоть бы один разок попробовать, вдруг печень выдержит?

Попробуем приготовить, для этого потребуется:

15-20 ломтиков копченого бекона

5 картофелин

150 гр сыра

100 гр сливочного масла

Неплохо бы добавить зелень и помидоры – да жаль под рукой не оказалось.

Способ приготовления:

1)      Разложить полоски бекона в форме для выпечки, так, чтобы края бекона свисали из формы на 3-4 сантиметра.

2)      На бекон выложить картофель порезанный кружочками. Если бекон не очень соленый – тогда слегка посолить и разложить в кружочки картофеля кусочки сливочного масла.

3)      Сверху засыпать слоем тертого сыра. Затем опять слой картофеля.

4)      Соединить свисающие края бекона.

5)      Фрму для запекания вместе с беконом и картофелем обматать несколько раз кулинарной фольгой.

6)      Разогреть духовку до 180С и поставить туда форму в фольге на 1-1,5 часа.

7)      Если вы хотите получить румяную корочку у бекона, то за 10 минут до готовности снимите фольгу.

Разнообразить рецепт картофеля в беконе,  можно добавив грибы.

Комментарии (9)

Комментировать