Шашлык из креветок

Tweet

Шашлык из креветок

Шашлык сейчас готовят практически из любых продуктов. Тем более, что солнышко начинает припекать и на Пасху уже можно выехать на природу.

На ВКУСНО&СМАЧНО есть рецепты шашлыка из свинины, говядины, баранины, соевых биточков.

Пришло время приготовить шашлык из креветок.

Для приготовления потребуется:Шашлык из креветок

Сырые креветки 20 штук

Молотый перец чили 1\2 ч.л.

Семена фенхеля 1 ч.л.

Растительное масло 2 ст.л.

Чеснок 2 дольки

Лук шалот 1 шт

Коричневый сахар 2 ст.л.

Рисовый уксус 2 ст.л.

Корень имбиря, звездочка аниса, черный перец.

Способ приготовления:Шашлык из креветок

1)    Очистить креветки, убрать все лишнее и нанизать их на шпажки.Шашлык из креветок

2)    Очистить корень имбиря, лук, чеснок и мелко нарезать.Шашлык из креветок

3)    Звездочку аниса поломать на кусочки, кладем ее на разогретую сковороду, добавляем корицу, фенхель, перец и молотый чили. Жарим на сковороде несколько минут, не переставая помешивать. Благодаря этой не сложной процедуре ароматы специй увеличатся, и шашлык из креветок получится с потрясающим ароматом. Затем все перетереть в ступке.Шашлык из креветок

4)    На сковороде разогреваем масло, и жарим до золотистого цвета лук, чеснок и имбирь. Затем добавляем перетертые специи и жарим еще 2 минуты. Затем вливаем 2 ст.л. воды и жарим еще 5 минут.Шашлык из креветок

5)    Добавляем в сковороду сахар и уксус, постоянно помешиваем, пока не растворится сахар. В этот соус кладем шпажки с креветками и жарим 5 минут.Шашлык из креветок

Когда шашлыки из креветок станут розовыми, через 4-5 минут, сразу их доставайте, иначе они получатся сухими и не сочными.Шашлык из креветок

Выложить шашлыки с креветками на блюдо и полить их соусом.

С креветками получаются вкусные и красивые пельмени.

Комментарии (9)

  • Александр:

    Очень интересное решение шашлыка.

  • Надежда:

    Так оригинально! Я бы сейчас отведала!

  • Светлана:

    Аж слюнки потекли!

  • Андрей Шемонаев:

    Доброго времени суток! С большим интересом прочитал Вашу замечательную статью! Побольше нужно таких статей! С уважением Андрей Шемонаев.

  • Любовь:

    Не подозревала, что шашлык можно делать с креветками. Спасибо. Выглядит очень аппетитно!

  • Лана:

    Оригинальный шашлык. Любители морепродуктов будут в восторге).

  • Елена:

    Оригинально и наверное вкусно!Попробуем!

  • Елена:

    Неимоверно вкусно, какой букет вкуса добавляют специи!

  • Серж:

    Весьма интересный рецепт! Однако достаточно сложный. Самое основное в приготовлении шашлыка из креветок на гриле – это соус для смазывания креветок. Оливковое масло, чеснок, специи, соевый соус, лимонный сок – вот основной состав соуса в различных вариантах. Тигровые креветки сложно испортить, они вкусны уже сами по-себе!

Комментировать

Новые рецепты на почту
стрелка
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Подписчиков:

Этот домен продается здесь: telderi.ru, и еще много других