Рулеты из семги
Рулеты из семги
Ингредиенты:
слабосоленая семга 300 г.
брынза – 100 г.
грецкие орехи 4 шт.
чеснок 2 зубчика
маслины без косточек – 10 шт.
петрушка – 5 веточек
лимон 1 шт.
Способ приготовления:
Брынзу раскрошить. Орехи порубить и подрумянить на сковороде без масла.
Чеснок пропустить через пресс. Зелень вымыть и обсушить. Половину петрушки измельчить. Маслины нарезать кружочками.
Лимон нарезать тонкими кружками. Смешать брынзу, орехи, чеснок и зелень. Семгу нарезать тонкими ломтиками (можно взять и уже готовую нарезку). Выложить на каждый ломтик немного начинки, аккуратно свернуть рулетиками.
Подавать на листьях салата, украсив отложенной петрушкой и лимоном.
Приятного аппетита!!!
Комментировать
