Салат из яиц с пикантным соусом «Завелась»
Яйцо-10шт.
Рыбные консервы (сайра, сельдь, шпроты в масле)-1 банка
Майонез-2-3 ст. лож.
Сухое белое вино-2-3 ст. лож.
Соль , перец и зелень
1. Сваренные вкрутую яйца очистить.
2. Нарезать кружками.
3. У оставшихся яиц желтки отделить от белков.
4 Рыбу или шпроты растереть с, желтками, майонезом, добавить вино, посолить, поперчить, можно долить немного масла от консервов.
5 Нарезанные яйца разложить на тарелки.
Полить приготовленной смесью кружки яиц, посыпать зеленью и измельченным белком.
Комментировать
